Сиропи давно перестали вважатися звичайним підсолоджувачем для страв та напоїв. Різноманітність їх смаків та ароматів дозволяє створювати оригінальні страви, не маючи вражаючий кулінарний досвід. З ними прийом їжі стає оригінальнішим та різноманітнішим. Апельсиновим сиропом можна посилити цитрусові ноти в глінтвейні, малиновим здивувати подачею звичайного ванільного морозива, а ароматним карамельним доповнити звичні панкейки.
Де можна застосовувати сироп
Есенція – універсальний продукт, який знайшов широке застосування у кулінарії. Це простий та ефективний спосіб додати звичайній страві певний смак, аромат чи колір. Вони незамінні в кулінарії для приготування:
- Напоїв – сироп для кави, чаю, коктейлю збагатить смакові якості та надасть йому апетитного аромату;
- Кондитерських виробів, щоб зробити їх соковитими та привабливими;
- Сніданків для ефектної подачі фруктових салатів, млинців, сирників, тостів;
- Маринадів та соусів, щоб додати пікантності рибним та м’ясним стравам;
- Консервації для надання оригінальності фруктової або ягідної заготівлі.
Змішуючи інгредієнти, можна не просто керуватися кулінарними здібностями, а й експериментувати з меню закладу, залучаючи відвідувачів.
5 порад, які допоможуть вибрати сироп для кави та коктейлів
Неправильно підібрана есенція може не виправдати очікування клієнтів і навіть зіпсувати напій, тоді як вдала добавка додасть йому оригінального смаку, аромату та текстури. Щоб правильно подобати екстракт для свого рецепту, прислухайтеся до рекомендацій фахівців:
- Враховуйте особливості кожного виду сиропу. Фруктові надають свіжість, ванільні насолоди, шоколадні насиченість, імбирні пікантність.
- Слідкуйте, щоб сироп гармонійно поєднувався з іншими інгредієнтами рецепту. Пряні смаки хороші для зимових зігрівальних напоїв, м’ятні або цитрусові освіжать зелений чай, для кави підходять карамельні, ванільні, шоколадні концентрати.
- Щоб відповідати вимогам рецепту, враховуйте ступінь насолоди добавки та її консистенцію.
- Зверніть увагу на упаковку. Скляні пляшки добре зберігають смак та якість вмісту, а пластикові зручні при транспортуванні. Ознайомтеся також із терміном придатності та умовами зберігання продукту.
- Вивчайте склад сиропу та звертайте увагу на бренд виробника. Довіряйте відомим фірмам з гарною репутацією та якісними продуктами.
Такі незвичайні та оригінальні есенції давно завоювали любов споживачів і не втрачають своєї популярності досі. Сучасні заклади воліють купувати сиропи для кави оптом. Це рішення є актуальним і для невеликих закладів, і для великих ресторанів або барів.
Де замовити якісні сиропи в Україні
Інтернет-магазин PETROVKA HoReCa пропонує сертифіковані товари для закладів комунального харчування за доступною ціною. Тут ви можете придбати якісний сироп для кави, коктейлів, десертів із доставкою у будь-який регіон України. Компанія займається оптовою та роздрібною торгівлею. PETROVKA HoReCa:
- співпрацює з постачальниками без посередників, тому товар має ціну нижчу за ринкову;
- пропонує високоякісні продукти надійних брендів Maribell, Monin, Barlife;
- має широкий асортимент сиропів різних смаків;
- надає гнучку систему знижок та програму лояльності для постійних клієнтів.
Замовити продукцію можна на офіційному сайті компанії, додавши товар у кошик та вказавши дані для доставки. Якщо ви вагаєтесь з вибором, менеджери компанії вас проконсультують і підберуть сироп для ваших потреб.