Сиропы давно перестали считаться обычным подсластителем для блюд и напитков. Многообразие их вкусов и ароматов позволяет создавать оригинальные блюда, не имея впечатляющий кулинарный опыт. С ними прием пищи становится оригинальнее и разнообразнее. Апельсиновым сиропом можно усилить цитрусовые ноты в глинтвейне, малиновым удивить подачей обычного ванильного мороженого, а ароматным карамельным дополнить привычные панкейки.
Где можно применять сироп
Эссенции – универсальный продукт, нашедший широкое применение в кулинарии. Это простой и эффективный способ добавить обычному блюду определенный вкус, аромат или цвет. Они незаменимы в кулинарии для приготовления:
- Напитков – сироп для кофе, чая, коктейля обогатит вкусовые качества и придаст ему аппетитный аромат;
- Кондитерских изделий, чтобы сделать их сочными и привлекательными;
- Завтраков – для эффектной подачи фруктовых салатов, блинов, сырников, тостов;
- Маринадов и соусов, чтобы добавить пикантности рыбным и мясным блюдам;
- Консервации для придания оригинальности фруктовой или ягодной заготовке.
Смешивая ингредиенты, можно не просто управляться в кулинарных способностях, но и экспериментировать с меню заведения, привлекая посетителей.
5 советов, которые помогут выбрать сироп для кофе и коктейлей
Неправильно подобранная эссенция может не оправдать ожидания клиентов и даже испортить напиток, в то время как удачная добавка добавит ему оригинальные вкус, аромат и текстуру. Чтобы правильно подобать экстракт для своего рецепта, прислушайтесь к рекомендациям специалистов:
- Учитывайте особенности каждого вида сиропа. Фруктовые придают свежесть, ванильные сладость, шоколадные насыщенность, имбирные пикантность.
- Следите, чтобы сироп гармонично сочетался с другими ингредиентами рецепта. Пряные вкусы хороши для зимних согревающих напитков, мятные или цитрусовые освежат зеленый чай, для кофе подходят карамельные, ванильные, шоколадные концентраты.
- Чтобы соответствовать требованиям рецепта, учитывайте степень сладости добавки и ее консистенцию.
- Обратите внимание на упаковку. Стеклянные бутылки хорошо сохраняют вкус и качество содержимого, а пластиковые удобны при транспортировке. Ознакомьтесь также со сроком годности и условиями хранения продукта.
- Изучайте состав сиропа и обращайте внимание на бренд производителя. Доверяйте известным фирмам с хорошей репутацией и качественными продуктами.
Столь необычные и оригинальные эссенции давно завоевали любовь потребителей и не теряют своей популярности поныне. Современные заведения предпочитают закупать сиропы для кофе оптом. Это решение актуально и для небольших заведений, и для крупных ресторанов или баров.
Где заказать качественные сиропы в Украине
Интернет-магазин PETROVKA HoReCa предлагает сертифицированные товары для заведений общественного питания по доступной цене. Здесь вы можете приобрести качественный сироп для кофе, коктейлей, десертов с доставкой в любой регион Украины. Компания занимается оптовой и розничной торговлей. PETROVKA HoReCa:
- сотрудничает с поставщиками без посредников, поэтому товар имеет цену ниже рыночной;
- предлагает высококачественные продукты надежных брендов Maribell, Monin, Barlife;
- имеет широкий ассортимент сиропов разных вкусов;
- предоставляет гибкую систему скидок и программу лояльности для постоянных клиентов.
Заказать продукцию можно на официальном сайте компании, добавив товар в корзину и указав данные для доставки. Если вы затрудняетесь с выбором, менеджеры компании вас проконсультируют и подберут сироп для ваших потребностей.