Даже если человек не является ценителем крепкого элитного алкоголя, он хотя бы раз в жизни слышал о бренде Jack Daniels. Бутылка известной формы и с узнаваемой этикеткой часто появляется в рекламных кампаниях других брендов не просто так: это уже знак качества.
Так откуда вынырнул бренд? Почему он так известен даже среди тех, кто ничего не знает о виски? И оправдана ли цена на Джек Дэниелс? Разберемся в нашем материале.
Годы становления бренда
Во второй половине 19 века юный еще Джек Дэниелс начал работать на производстве спиртов у своего покровителя и опекуна Дэниела Кола. Парень был трудолюбив, с жаждой новых знаний, поэтому никогда не отказывался от поручений. Уже в 7 лет он помогал работникам в магазине Кола.
В течение многих лет Джек обучался тонкостям изготовления виски, подготовки сырья и ведения бизнеса. И уже к 13 годам он смог полностью перебрать управление компанией в свои руки. Дэниел Кол решил отойти от дел по убеждению веры, поэтому продал компанию еще несовершеннолетнему Джеку. Именно это позволило парню на практике узнать, каким должен быть настоящий виски и как налаживать пути его сбыта.
Фирменная винокурня уже с именем Дэниелса появилась только в 1866 году. Но даже сейчас управление делом находится в руках наследников учредителя.
Чем особенный виски Джек Дэниелс
Прежде всего напиток известен по своим вкусовым свойствам. Их удалось создать благодаря уникальному сырью и технологии производства.
В основе американского виски, как и любого бурбона – кукуруза. Она составляет почти 80% всего сырья. К ней добавляют также рожь и ячмень. Для приготовления сусла зерновые заливают родниковой водой с низким содержанием железа. Она славится своей чистотой.
Еще одна особенность напитка – фильтрация через уголь сразу после окончания дистилляции. Этот этап есть только в производстве местного Теннессийского виски. На территории других штатов алгоритм производства будет другим.
Характеристики Теннессиского виски
Виски имеет характерный янтарный цвет и черную (на оригинальном напитке) этикетку на бутылке. Вкус насыщенный, полный. В нем чувствуются мед, шоколад и дубовые нотки из кадок, в которых напиток настаивался. Вкус — сладковатый, карамельный.
Аромат напоминает кленовый сироп, свежую выпечку и сочные красные яблоки. Также едва ощущаются специи.
Распивать напиток рекомендуется чистым, со льдом по желанию. К виски подавайте:
- мягкий творог;
- мясо курицы;
- дичь:
- темный шоколад;
- розовый или белый виноград.
Напиток уникален, ведь больше нигде в мире технология производства и сырье не повторяются. Поэтому хотя бы на один стакан такого виски следует потратить деньги.
Попробовать настоящий Jack Daniels можно и в Украине: достаточно заказать бутылку в маркете полезных штук MAUDAU. Там же можно заказать и некоторую закуску, как сыр или шоколад.