Техно

В США впервые одобрили потребление искусственно выращенной курятины

18 ноября 2022 20:55
еда

Американское Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), дало разрешение потребления курятины, культивируемой из клеток, после проведения «тщательной оценки», сообщает CNN.

Продукт изготовила в стальных резервуарах фирма Upside Foods с использованием клеток, собранных из живых животных.

Его можно продавать потребителям после проверки Министерством сельского хозяйства США.

В FDA заявили, что для принятия решения использовали данные и информацию, предоставленные компанией, и «на данный момент нет никаких вопросов».

«Мы положили начало Upside в мире, полном скептиков, и сегодня мы снова вошли в историю как первая компания, получившая «Письмо об отсутствии вопросов» от FDA относительно культивированного мяса», — сказал основатель и исполнительный директор фирмы Ума Валети.

Upside Foods придется преодолеть ряд преград, прежде чем она сможет продавать свою продукцию – например, предприятие, где производится продукт, должно получить официальное разрешение, – но Валети назвал эту новость «переломным моментом в истории пищевых продуктов».


Если вы заметили орфографическую ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

Хотите первыми узнавать о главных событиях в Украине - подписывайтесь на наш Telegram-канал

ТОП-новости
Последние новости
все новости