За первый квартал этого года экспорт замороженных овощей из Украины увеличился более чем вдвое по сравнению с тем же периодом прошлого года и достиг 2200 тонн, принеся более $2,7 млн экспортной выручки, сообщает LIGA.net со ссылкой на EastFruit.
Основными товарами были замороженные цветная капуста, брокколи и сахарная кукуруза. А главными покупателями выступают Германия, Израиль, Бельгия, Италия, Польша, Франция и Румыния.
«Рост экспорта овощной заморозки, хотя это может показаться для многих странным, является прямым следствием бурного развития выращивания ягод в Украине. После того, как в Украине резко выросло производство малины, инвесторы начали вкладывать средства в новые предприятия по заморозке этой ягоды. Однако для более эффективного использования оборудования, мощностей по хранению замороженной продукции и маркетинга, многие начали расширять ассортимент производимой продукции, постепенно включая в него другие ягоды, фрукты и даже овощи. Это позволяет уже несколько лет подряд повышать объемы экспорта замороженных овощей», — говорит Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
При этом он отметил, что Украина находится только в начале пути развития этой отрасли.
«Стоит заметить, что пока Украина таки больше импортирует, чем экспортирует замороженных овощей, поэтому актуальным становится вопрос как повышения качества продукции, так и дальнейшего расширения ассортимента. Основные недоработки в Украине в сегменте заморозки сладкого перца, овощных смесей и зелени», — добавил Ярмак.