Глобальный кризис заставил людей во всем мире переходить на более бюджетный кофе из зерен робусты, из-за чего спрос на него значительно вырос, а предложение — в дефиците. Это повлияло на рост стоимости — сейчас оптовые цены достигли самого высокого уровня почти за 12 лет, пишет Bloomberg.
Дефицит зерен робусты связан с тем, что Вьетнам, крупнейший в мире производитель, вероятно, собрал наименьший за четыре года урожай. Бразилия, на втором месте среди лидера по выращиванию этого сорта, пострадала от засухи, а Индонезия — от сильных ливней.
Впрочем, экспорт кофе растет, но спрос людей перейти с более дорогой арабики на более дешевую робусту растет еще быстрее. Фермеры не успевают удовлетворять мировой спрос и перспектив исправить ситуацию пока нет.