Министерство культуры Украины дополнило Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины тремя новыми позициями. Речь идёт о традициях Буковины и лемковского сообщества.
В перечень внесли «Культуру и традиции, связанные с пасхальными обрядовыми хлебами на Буковине», «Традицию приготовления и потребления киселицы в лемковском сообществе», а также «Кривульку — лемковское женское нагрудное украшение: орнаментальные традиции и технологию изготовления».
В министерстве отметили, что пасхальный обрядовый хлеб является собирательным названием традиционной выпечки, в том числе пасок, бабок и пасхального печенья «кукуцы». На Буковине сохранилось разнообразие таких изделий, некоторые из которых характерны исключительно для этого региона, в частности большая паска «дора», «рогатая» паска с рельефными украшениями из теста, белая сладкая высокая бабка, политая «сытой», а также постные ржаные лепёшки «кукуцы», которые раздают детям в Чистый четверг.
Киселица описывается как суп или напиток из овсяной муки или крупы на закваске, который могли дополнять картофелем, грибами или брынзой. Киселица является традиционным блюдом лемков и бойков.
Кривулька, или кривуля, — лемковское женское украшение в форме круга, сплетённое из бисера. Оно располагается на груди, плечах и спине, напоминая широкий воротник.
После внесения новых элементов в перечень местные общины должны учитывать рекомендации и предложения по их охране, разработанные Экспертным советом по вопросам нематериального культурного наследия при Министерстве культуры Украины.
В ведомстве напомнили, что Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины был основан в 2012 году. Всего в него уже внесено 120 элементов.