34-летний житель хорватского острова Пелешац использует свой опыт погружений, чтобы выдерживать вино под водой.
Как раз время проинспектировать запасы.
Иво позаимствовал опыт древних греков и хранит свое вино в глиняных амфорах. Они достаточно прочны, чтобы защитить напиток под водой.
Первые попытки окончились неудачей. Двести обычных бутылок просто не выдержали давления воды.
Сейчас же винодел помещает их в глиняные сосуды, дополнительно обработанные воском. Металлическую клетку с амфорами устанавливают на глубине 20 метров. Говорит: там — идеальные условия.