Харьковская областная СЭС проверила 60 детских интернатов, санаториев, приютов для несовершенолетних на соблюдение санпитарно-гигиенических норм. Как сообщает официальный сайт организации, нарушения законодательства обнаружены в 27 заведениях Великобурлуцкого, Красноградского, Печенежского, Харьковского, Шевченковского районов и в самом Харькове.
Как отмечают врачи, основными нарушениями являются: несоблюдение товарного соседства при хранении пищевых продуктов, несвоевременное ведение медицинской документации на пищеблоках, использование овощей с завышенным содержанием нитратов, пищевых продуктов с истекшим сроком годности, без соответствующей маркировки, документов, которые подтверждают их качество и безопасность.
В результате с пищеблоков детских учреждений изъято почти 112 кг опасных продуктов.
В детских учреждениях Харьковщины используют просроченные продукты. Итоги проверки СЭС
2 февраля 2011 12:39