3,5% пищевых продуктов Харьковщины содержат ГМО

За год работы отделение молекулярно-генетических испытаний пищевой продукции обнаружило 3,5% образцов с содержанием ГМО. В лаборатории испытывалась как готовая продукция (89%), так и продовольственное сырье (11%). 

Как сообщили «Главному» в пресс-службе ГП «Харьковстандартметрология», в основном проверялись пшеница, подсолнечник, соя, кукуруза, сахарная свекла, мука. Из готовой продукции - кондитерские изделия, мясная продукция, пищевкусовые добавки и пекарские смеси, молочная, жировая, плодоовощная продукция, сухие завтраки и концентраты, крупы. 

Больше всего генно-модифицированных организмов обнаружили в колбасе, пищевых добавках, сое и кукурузе. Немного меньше - в мясных полуфабрикатах, пищевкусовых добавках, сухих завтраках, крупах, муке и пшенице. При этом 0,6% образцов содержало свыше 0,9% генетически модифицированной ДНК – именно эта продукция, согласно действующему законодательству, подлежит обязательному маркированию.

Отметим, что отделение молекулярно-генетических испытаний оснащено современным оборудованием и тест-системами, которые позволяют определять качественное и количественное содержание ГМО методом полимеразной цепной реакции в реальном времени. Отделение создано в составе Государственной испытательной лаборатории ГП «Харьковстандартметрология».