Хомяки очень любят крепкий алкоголь, и при этом почти совсем не пьянеют. Исследователи из Университета Аляски выяснили, что хомяки могут выпивать до 18 граммов этанола в день, что эквивалентно 1,5 литрам 90% ликера Everclear, выпитым человеком, пишет The Atlantic.
В природе хомяки собирают в свои норы различные фрукты и семена, которые могут забродить. А потом питаются этим в течение зимы. Также известно, что хомяки способны пить чистый зерновой спирт. И если им дать на выбор воду или алкоголь, то они преимущественно выберут второй вариант.
Люди знали о пристрастии хомяков к алкоголю, по крайней мере, с 1950-х годов, когда ученые из Техаса обнаружили, что эти грызуны могут выпить больше обычных лабораторных крыс . Крыс можно заставить пить алкоголь либо путем выборочного разведения генетических линий, либо путем кормления их смесью сахара и этанола до тех пор, пока у них не разовьется вкус к последнему. Но с хомяками «вы можете взять его прямо из зоомагазина и дать ему зерновой спирт», - говорит Даниэль Гулик, исследователь наркозависимости из Университета Флориды. «Он с удовольствием выпьет».
Все дело в печени хомяков, утверждают ученые. Она настолько эффективно и легко перерабатывает этанол, что в кровь попадает лишь его незначительное количество.