Датчане покупают больше органической еды, чем жители любой другой страны мира. 13,3% всей еды в магазинах Дании — это органические продукты, сообщается в докладе международного Института органического сельского хозяйства (FiBL).
Дания не первый год возглавляет этот список, отмечает Европульс.
Следом за Данией идут Швеция, где на органическую еду приходится 9,1% рынка, и Швейцария (9%). Сейчас на Европу приходится 25% органических продуктов, потребляемых во всем мире.
При этом по доле в сельском хозяйстве органических овощей, фруктов и злаков в ЕС лидирует Австрия, где органические продукты выращивают на 23% сельскохозяйственных земель.
Люди во всем мире стали тратить на органические продукты вдвое больше, чем 10 лет назад, сообщается в докладе FiBL.