Объем фальсифицированной молочной продукции в Украине достигает 30%. Фальсификат продается преимущественно на стихийных рынках, откуда за счет своей низкой цены и отсутствия информации о реальном составе продукта, попадает на стол украинцам. Такая ситуация негативно влияет на украинских производителей молока, сообщает пресс-служба Ассоциация производителей молока.
По словам вице-президента АВМ Анны Лавренюк, из-за бесконтрольного производства фальсификата производители качественного молока теряют рынок сбыта, что грозит упадком отрасли.
Ассоциации отметили, что за прошедшие 5 лет рентабельность производства молочной продукции сократилось на 40%, а поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 17,5%.