Ученые-бактериологи проведи исследование, которое выявило скопление опасных бактерий в готовом к употреблению листовом салате, запакованном в упаковку. Наличие таких бактерий как листерии, криптоспоридии и сальмонеллы на листьях салата может нанести существенный вред вашему здоровью.
Данные бактерии, как правило, уничтожаются при помощи химической или тепловой обработки, однако часто на упаковках с салатом указано, что «продукт готов к употреблению». На основании этого эксперты сделали вывод, что в гамбургере лучше съесть мясо, чем зеленые листья салата, ведь его качество подвергается строгому контролю, в отличие от зелени.
А для того, чтобы полностью сделать салат безвредным для организма, необходима кардинальная мера — его облучение. Совершенно естественно, такая мера одобрение не получит.
Специалисты рекомендуют тем, кто не собирается отказываться приобретать порезанные листья салата с полок супермаркета, тщательно мыть их, вне зависимости от надписей на упаковке.
Источник: Комментарии