"Львовская сыроварня Джерси" открылась 4 года назад. Здесь изготавливают разнообразную продукцию: от сыра до твердого сыра, сообщает Главное со ссылкой на сюжет телеканала 2+2.
Сыры изготавливаются по итальянским и французским технологиям.
Учредители сыроварни начали бизнес по продаже молока, затем перешли к сырам. Сейчас основатели строят огромную камеру созревания, чтобы заняться эксклюзивными и дорогими видами сыра. В изготовлении сыров используются натуральные компоненты. На территории сыроварни есть даже целая ферма.