Часть сгущенки, реализуемой в украинских магазинах, является фальсификатом. Об этом сообщил президент Общественного объединения по защите прав потребителей «Научно-исследовательский центр независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ» Валентин Безрукий.
«ТЕСТ» провел исследование 6 марок сгущенного молока отечественного производства, которые, согласно этикетке, изготовлены исключительно из молочных жиров по ГОСТу, то есть классического сгущенного молока. При этом Безрукий отметил, что сгущенное молоко также может производиться по ТУ (техническим условиям) с использованием растительных жиров, но это должно быть указано на этикетке.
Из тестируемых марок – «Заречье», «Омка», «Вариатор», «Первомайський МКК», «Бахмачконсервмолоко» и «Білики» – ГОСТу соответствовали только две марки – «Заречье» и «Первомайський МКК».
Два протестированные образца содержали растительные жиры, «которые не вредят здоровью, но их не должно быть в классическом сгущенном молоке». В «Бахмачконсервмолоко» было обнаружено 81,6% немолочного жира, в «Вариаторе» – 81,1%.
Также проводилось исследование на наличие красителей и сахарозаменителей. В сгущенках марок «Омка» и «Білики» был обнаружен краситель - диоксид титана Е171.
«Диоксид титана – белый пигмент, разрешенный к применению в Украине. Только в сгущенке ему делать нечего, ведь натуральное коровье молоко само по себе белое, его отбеливать не нужно. Организм человека усваивает незначительную часть титана, но в мире не прекращаются споры о возможной способности диоксида титана вызывать рак. Кроме того, никто не знает, использовали для сгущенки пищевой диоксид титана или химический, который идет на производство красок и эмалей», – пояснил Безрукий.
Продукция марки «Білики» содержала сразу три синтетических сахарозаменителя: ацесульфам калия Е950, аспартам Е951 и сахарин Е954. «Такой продукт нельзя давать детям до 7 лет. Мы считаем, что это уже преступление – производить продукцию с подсластителями, которые прямо запрещены детям, и не указывать этого», – сказал эксперт, отметив, что этикетка не содержит соответствующей надписи «не употреблять детям до 7 лет».
Фокус
Сгущенка с титаном: украинцев кормят опасным фальсификатом
6 августа 2009 18:30