Как стало известно порталу Главное, согласно исследованию, проведенному австралийским научным центром CISCO, грушевый сок является одним из наиболее эффективных средств в снятии похмельного состояния.
Всего 200 миллилитров сока снижают уровень алкоголя в крови. При этом следует его принимать до употребления алкоголя, а не после.
«Корейские груши действуют на ключевые ферменты, участвующие в метаболизме алкоголя - алкогольдегидрогеназы (АДГ) и альдегиддегидрогеназы (ALDH). Они ускоряют обмен веществ и устраняют алкоголь из организма. В частности, снижался уровень ацетальдегида - вещества, "ответственного" за состояние похмелья», - сказал глава исследовательской группы Мэнни Ноак.
По материалам: uainfo