Техно

Исследователи определили, почему людям хочется есть сверх меры

3 марта 2016 07:26

Ученые нашли ключевой механизм, который контролирует наши гормоны голода и приводит к перееданию, сообщает Главное.

Давно известно, что два главных гормона - грелин и лептин - играют важную роль в формировании аппетита и колебании веса. Грелин говорит вам, когда вы хотите есть, тогда как лептин сообщает мозгу, что вы съели достаточно.

В течение многих лет ученые полагали, якобы одержимость голодом может быть вызвана недостатком лептина - то есть без достаточного уровня люди с избыточным весом просто не получали «сообщение», уже наелись. Но недавние исследования показали, что у людей, страдающих ожирением, наоборот много лептина - даже так: чем более полный человек, тем выше показатель гормона. Однако такой человек становится лептино-резистентным. Влечение к пище становится еще более интенсивным. Ему практически невозможно противостоять, потому что лептин должен приносить чувство удовлетворения от еды, стимулируя выработку мозгом гормона дофамина, который снижает аппетит.

Но если вы устойчивы к лептину, еда никогда не перестает быть вкусной, независимо от того, сколько вы съели.

Ученые из Германии открыли «переключатель» в мозгу, который регулирует эффект голода и процесс подавления лептина.

Выяснилось, что энзим под названием «деацетилаза гистонов 5» (HDAC5) имеет значительное влияние на действие гормона.На самом деле, те, у кого не производится это вещество, является лептин-резистентными.

«HDAC5 - важный« связной »между жировой тканью и центрами голода в мозге», - добавляют они. Исследователи считают, что этот энзим сможет объяснить и эффект «йо-йо» в диете - когда люди сначала теряют, а затем снова набирают вес.

По материалам: vse.media

 


Реклама
Реклама

ТОП-новости

Последние новости

все новости