Правительству не только не следует отменять госзаказ на подготовку специалистов гостинично-ресторанного дела, но и дополнительно профинансировать создание учебных баз для специалистов гостинично-ресторанной сферы. Об этом в комментарии «Немецкой волне» заявил эксперт по гостиничному делу Андрей Шевцов.
По его словам, в настоящее время большинство людей, которые работают в этой отрасли, – не профессионалы, а преимущественно те, которые потеряли основную работу. Специалистов маловато, нет курсов повышения квалификации, отмечает Шевцов.
Эксперт уверен, что гости, которые приедут на чемпионат мира по футболу «Евро-2012», будут требовательными, поскольку европейские стандарты обслуживания достаточно высоки. По его мнению, города, принимающие «Евро-2012», будут нуждаться в специалистах гостинично-ресторанного дела.
Украине не хватает специалистов гостинично-ресторанного дела для «Евро-2012», - эксперт
11 мая 2009 13:35