Грузинская армия, перешедшая на НАТОвские стандарты, внешне уже мало чем отличается от военных формирований стран НАТО. А особенно тщательно здесь относятся к питанию, поскольку убеждены, что голодный солдат - это плохой солдат.
Еда готовится одна на всех. А качество пищи - под серьезным контролем.
В меню входят: макароны в масле, лобио или фасоль, рисовый суп, свиное жаркое, 2 вида салата, а также конфеты с печеньем на десерт. Лимонад, минералка, хлеб - на каждом столе. Порция довольно условная, а "добавка" - обычное дело.
Готовят и шашлык по НАТОвскому образцу, а также "лобио" - популярное грузинское блюдо.
По словам местного капеллана, повара готовят и постную пищу, идя на встречу военнослужащим, которые придерживаются религиозных традиций. В общем, блюда есть на любой вкус, и военные вполне довольны таким питанием. Здесь предлагают блюда и для вегетарианцев.