Потребление мяса в России в 2014 году снизилось до 70 килограммов на человека в год. Как сообщил «Русской службе новостей» глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, это на 2-3% меньше показателя 2013 года.
По оценкам Юшина, к концу текущего года потребление мясной продукции снизится еще на 6%. В то же время он подчеркнул, что актуальный показатель потребления мяса можно считать хорошим, поскольку в России около 20 миллионов человек живут за чертой бедности.
Согласно опросам социологов, россияне вынуждены сокращать мясной рацион из-за инфляции. По данным февральского опроса ВЦИОМ, почти четверть россиян с начала года отказались от покупки некоторых товаров из-за роста цен.