Это блюдо в российской столице сейчас называют "супом из свекольного корня".
Об этом свидетельствует фото, размещенное в Твиттере бывшей российской политзаключенной и участницы группы Pussy Riot Надежды Толоконниковой.
Снимок был сделан несколько дней назад в одном из московских ресторанов. "Даже борщ сейчас не укропский какой там борщ, а "суп из свекольного корня", — пишет Толоконникова.