Чтобы в новогоднюю ночь без вреда для организма принимать алкоголь и жареную жирную пищу в больших количествах, нужно готовиться в течение всего 31 декабря.
Об этом сообщила врач-диетолог Оксана Скиталинская на пресс-конференции в информационном агентстве ГолосUA.
По ее словам, новогодние праздники для большинства украинцев традиционно характеризуются серьезным «ударом» по печени.
Так, по мнению диетолога, немногие могут выдержать «массированной атаки» жирной и жаренной еды и алкоголя, поэтому количество работы медиков в этот период возрастает втрое.
Поэтому о хорошем самочувствии нужно побеспокоится заранее. Так, по совету медика, необходимо даже в предпраздничной суете не пропускать приемы пищи: обязательно нужно позавтракать, пообедать и поужинать.
Есть необходимо белковую пищу: курятину, сыр, орехи; также обязательны овощи и фрукты, годится зеленый чай.
«Готовьте свою печень к этому удару», - отметила эксперт.
Как пояснила О. Скиталинская, это позволит избежать «зверского» голода и переедания при посадке за новогодний стол.
Кроме того, она посоветовала непременно найти время на отдых перед новогодней ночью, чтобы запастись силами и энергией.
Также врач посоветовала готовить праздничный стол самостоятельно и сосредотачивать внимание не на количестве, а на качестве блюд. Так, например, можно приготовить запеченное мясо или рыбу с каким-нибудь изысканным соусом.
Непосредственно за столом, по совету диетолога, нужно налегать на овощи, много пить жидкости (но не алкоголя).