По словам пресс-секретаря министерства сельского хозяйства Чехии Катержины Бемово, Минсельхоз так отреагировал "на успешное разведение в Чехии крокодилов и спрос на экзотические продукты".
В специальном распоряжении министерства говорится об условиях выращивания крокодилов в неволе, а также регламентируется работа крокодиловой бойни.
Контроль за качеством крокодильего мяса будет осуществлять Государственная ветеринарная инспекция, сообщает Телеграф.
В настоящее время на одной из крупнейших крокодиловых ферм в Южной Моравии выращивается 204 нильских крокодила.
В Чехии начнут реализовывать мясо крокодилов
17 февраля 2013 08:39