Сейчас, когда на улице не то весна, не то поздняя осень, люди наиболее подвержены простудам. Все переоделись в более легкую одежду. Между тем вирусы не дремлют, да и при теплой сырой погоде они плодятся куда интенсивнее.
Так как же уберечься. Оказывается, в организме должно быть достаточно цинка. К такому выводу пришли американские ученые из университета Огайо. Именно этот элемент отвечает за правильную реакцию организма на появление вредоносных вирусов в организме и своевременное их уничтожение. Иными словами, цинк регулирует иммунные процессы.
Так как в организм могут попадать разнообразные возбудители заболеваний, в том числе и достаточно серьезных, получается, что надлежащий уровень цинк в организме очень важен. Ученые также говорят, что их исследование дает ответ на вопросы: как цинк тормозит развитие болезни и почему его нехватка способствует заболеванию. В ходе исследований ученые выяснили, что люди, которые лечили простуду, принимая параллельно сироп с содержанием цинка, в два раза чаще вылечивались за неделю, чем те, которые лечились обычным образом. Т.е. можно сказать, что наступает конец эре витамина С как главного борца с простудой.
Как же насытить организм цинком, не прибегая к медикаментам? Ответ дает сайт orchardo.ru. Более всего цинка содержат морепродукты, особенно морская капуста (ламинария) и креветки, а также мясные продукты. Среди овощей наиболее богаты цинком помидоры, чеснок, свекла, тыквенные семечки, имбирь. Очень полезно для пополнения цинка в организме употреблять в пищу зерновые продукты и злаки – крупы, бобы, пророщенную пшеницу, семечки подсолнечника и кукурузы, пшеничные отруби. Содержат цинк и ягоды, больше всего его в апельсинах, чернике и малине.
Для того чтобы цинк усваивался наилучшим образом, следует также насыщать организм фтором и кальцием.